Abendkarte

Vorspeise und Salate

Grüner Blattsalat an Honig-Senf Sauce                                                 8.00

Gemischter Blattsalat an Honig-Senf Sauce                                                  9.50

Marinierter Federkohlsalat an Granatapfel-Senf Sauce

mit Randen und Nüssen                                                                          11.00

Knusper-Gemüse mit Artischocken-Minze Dip                                             11.00

Gebratene Gambas mit Knoblauchöl und frischen Kräutern

dazu hausgemachtes Focacciabrot                                                     14.00/22.00

Reichhaltiger Anti Pasti Teller

mit hausgemachtem Focacciabrot                      22.00/28.00

Hauptgang

vegetarisch

Saisonale Aemissegger Ravioli mit Ofengemüse und Portwein-Jus         25.00

Karotten-Nuss Kugeln

mit Fideli-Pasta Nest

dazu Pilz-salsa Verde und Ofengemüse                                                          31.00

Rotkraut Risotto

mit Maroni und Birnen

dazu Kürbis und Preiselbeere-Jus                                                                     31.00

Kartoffel-Gratin mit Ofengemüse

garniert mit Pastinakenstroh

und Zwetschgensauce                                                                                        31.00

Fleisch oder Fisch Dazu?

Poulet Brust (CH), Schweinsschnitzel (CH)                                                       + 6.00

Lammrückenfilet (NZ), Kalbssteak (CH)                                                           + 12.00

Rinds Rib Eye Steak (CH)                                                                                     + 18.00

Rinds-Filet (CH)                                                                                                      + 22.00

Gebratene Gambas (VNM, 5 Stück)                                                                      + 9.00

Lachstranche (NOR)                                                                                              + 12.00

Fitnessteller

Als Basis dient ein Bunt gemischter Saison Salat

mit Nüssen und Früchten

und dazu hausgemachtes Foccacia-Brot                          15.50

Poulet Brust (CH), Schweinsschnitzel (CH)                                                     + 6.00

Lammrückenfilet (NZ), Kalbssteak (CH)                                                         + 12.00

Rinds Rib Eye Steak (CH)                                                                                   + 18.00

Rinds-Filet (CH)                                                                                                    + 22.00

Gebratene Gambas (VNM, 5 Stück)                                                                  + 9.00

Lachstranche (NOR)                                                                                           + 12.00

Empanadas mit Basis-Salat

hausgemachte gebackene Teigtasche, gefüllt mit:

-Rindfleisch, Peperoni, gekochtem Ei, Zwiebeln und Oliven

-Spinat, Feta, Sauerrahm, Knoblauch und Pinienkernen

-Tomaten, Mais, Peperoni, Zwiebeln und Käse

   1 Stück + 6.00

   2 Stück + 12.00

Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen

Gerichten wenden Sie sich an unser Personal